第一次养鸭子,热情高涨啊!检验成果的时候到了

东论网友“小杨梅22”发帖:
这两年托老爹的福,基本过着“城里上班,乡下度周末”的日子,田里、山上“活杀”的美食,吃到满足!今年春天,老爹搞了个真·微型农场·立体农业,当起了小小鸭司令。哈,其实是我爹嫌这块地太涝,挖土垫高田地,顺便给鸭子留了游泳的水塘。
水塘很浅,水看着浑浊,却是一股活水。一下雨,就有山上来的活水流进水塘。
除了浮萍、糠、玉米饲料,家里所有的剩饭菜、瓜皮等,全成了鸭子的食物。晚饭吃完,有啥剩下的全倒了给鸭子吃,完全不觉得浪费。
老爸每天最惦记的事情就是喂鸭子,逢人就夸自家的鸭子有多乖。人家遛狗,他溜鸭,每天晚饭后去喂鸭,顺便给鸭子放放风,吃吃水沟里的螺蛳、小鱼。鸭子们以肉眼可见的速度迅速长大,简直惊呆了我的天!一星期大一圈!
养了3个多月,检验成果的时候到了!老爸请姑姑们吃了个全鸭宴,一大早杀鸭拔毛,用大灶煮了一只金灿灿的鸭子。
鸭肉很嫩,完全不会塞牙,鲜味更是足足的!不能再夸了,我爸的养鸭热情会高涨。我们一直担心,鸭子被人偷走~养鸭的田地离家里还是有点路的,而且算是纯露天了。
一般鸭胸部位的肉质厚,口感偏干,我会挑翅膀吃。啧啧啧,这只鸭子完全不用挑,这么热的天,我破天荒干掉了一大盆。
鲜美的鸭杂
鸭头和鸭脖子,哈哈,全鸭宴嘛。
这个微型农场里里外外,老爸种了很多蔬菜。事实证明,有鸭子的地方,寸草不生,毛豆叶子被啃光,害我今年都没吃到老爸种的六月毛豆。
除了一圈茭白安然生长,玉米长高了,叶子实在不好啃……
外围的瓜果蔬菜都长势喜人,可惜已经被我们吃得差多了。这是汗菜古的幼苗,很嫩,炒炒吃。
今年还种了秋葵,没几颗已经能天天吃,吃到腻了,真的超级会长。
还有玉米、茄子、冬瓜、西瓜、南瓜、脆瓜、豇豆、梅豆……数都数不过来。我爸的目标就是:每样种一点!

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