近年来野猪养殖行业市场经营状况分析

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随着生活水平的提高,要求肉类制品的品质、风味,安全等需求则迎合了市场的需求。特种野猪养殖业正是顺应着现代人追求吃得营养、保健,风味的过程中悄然走近人们的生活。
目前,对于有着10多年前国家就提出发展“星火计划”特种野猪行业来说,目前仍存在着配种繁育难,成活率低,饲料配合难,品牌营销观念意识淡薄主要问题困扰、制约着特种野猪养殖场的发展。
目前我国野猪年供应量在200万头左右,目前来看,野猪由于其市场推广不足,市场供给大于需求,随着野猪价值逐步被接受,未来野猪行业将供不应求,由于野猪养殖成本和难度以及现有市场状况,未来五年野猪养殖企业扩产等主观意识较弱,需要市场需求反作用企业扩产,因此未来五年仍然维持供给大于需求的现象,但是未来该趋势将被打破。
截至2017年8月野猪养殖相关企业数量达1241家,多为小型企业,行业内规模企业数量极少,行业发展尚未成熟,与生猪养殖行业差距较大。野猪行业整体发展平稳,供给与需求都保持较为稳定的趋势。
特种野猪虽在饲料报酬、生长速度、饲养管理方面与现有家猪相比较存在一定的区别,但其肉味鲜美、瘦肉率高、极耐粗饲、抗病力强,所以一方面专业经营特种野猪肉供应宾馆、饭店、旅游观光市场不失为一种特色。其次,利用我国地方猪种产仔率高的特点;通过杂交生产小型乳猪,填补微型猪市场的不足。此外,随着经济的发展和人们生活水平的提高,狩猎业在国内已逐渐兴起,在人工狩猎场内可人工养殖野杂种猪,用做狩猎。从当今人们追求绿色食品的趋势来看,发展特种野山猪生产,前景一片光明,它是一个消费市场庞大、经济价值领先的特种养殖新项目,具有可观的发展前景,并将在不远的将来,成为家猪更新换代的产品,成为人们特别喜爱的绿色食品。
一、盈利能力分析
图表:2014-2016年野猪养殖行业平均毛利率
数据来源:中研普华
注:规模以上企业数据统计
图表:2014-2016年野猪养殖行业平均净利率
数据来源:中研普华
行业整体盈利能力较为稳定,但是近几年呈现下滑趋势。
二、偿债能力分析
图表:2014-2016年野猪养殖行业偿债能力指标
数据来源:中研普华
图表:2014-2016年野猪养殖行业平均资产负债率
数据来源:中研普华
图表:2014-2016年野猪养殖行业平均流动比率
数据来源:中研普华
从上表中不难看出野猪养殖行业流动比率呈现上升趋势,且2015年开始超过100%,因此短期偿债能力呈增强趋势。
图表:2014-2016年野猪养殖行业平均速动比率
数据来源:中研普华
从上图中可以看出行业速动比率超过100%因此行业整体偿债风险较小。
三、运营能力分析
图表:2014-2016年野猪养殖行业运营能力指标
数据来源:中研普华
从指标来看,行业整体运营状况较好,但是波动较大。
四、成长能力分析
图表:2014-2016年野猪养殖行业成长能力指标
数据来源:中研普华


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