三禾海产大量冷冻粗加工扇贝肉柱
三禾海产大量冷冻粗加工扇贝肉柱
基本介绍：生长附在浅海岩石上的海底，有上下两面壳，形如扇状，壳内肌肉中间肉柱称为“鲜贝”，肉柱带裙边的称为“扇贝肉柱”，其肉色浅黄，干制后即是“干贝”，被称为八珍之一。盛产于渤海海湾、养殖基地分布在大连湾、朝鲜、日本海一带海域。
生活习性：扇贝常见于沙中或清净海水细砂砾中，为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。
捕捞时间：每年5月-9月份捕捞加工最佳季节。
加工方法：全自动快速清洗，分拣大小规格后，去壳、去脏分割加工之后进入-40℃的冷冻隧道，30分钟急冻保鲜后直接装箱进冷库，全程冷链，保持新鲜美味。
保存方式：-18℃保存18个月
主要特点：鲜贝（扇贝肉柱）味道鲜美，营养丰富。可爆炒，涮火锅，煮粥，煲汤等。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
北海市三禾海产有限公司常年供应海产冷冻食品鱼、虾、蟹、贝等产品的经销批发的个体经营。档次齐全。三禾海产冷冻食品产品在消费者当中享有较高的地位，与多家批发商建立了长期稳定的合作关系。三禾海产冷冻食品品种齐全、价格合理，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
工厂采用现代科技与传统加工工艺相结合，以“绿色、营养、安全、美味”的产品理念，努力追求自我成长，以生产“无任何添加剂的海洋食品”为己任，积极发展和开拓中国的海洋食品产业。
联系电话：0779-3883599转806 18677937968
生产流程图：
北海市三禾海产食品有限公司
唐永芬
13977982051
北海市海城区北海市富园路6号（北海高新区）
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