古徽州一府六县是指哪些？特产、那些臭的饮食你能接受吗？
徽州，简称徽，古称歙州、新安。古徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源，府治在歙县，前四个县在现在的安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，婺源县今属江西省上饶市。
徽州署
徽州是浙江省早期雏形浙江西道的一部分，也是1667年(康熙六年)江南省分治后安徽之徽的来源，江南左取安庆府、徽州府的首字，称为安徽省。
徽州府
八角牌楼
中国三大地域文化之一。主要内容有:徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、程大位珠算法、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻书、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理等。
徽派篆刻
徽派篆刻
腌鲜鳜鱼（臭鳜鱼）是徽州地区传统名菜.。制成的菜肴香鲜透骨、鱼肉酥烂、汤汁醇厚。鱼经热油略煎后用文火烧之，非但无异味，反而鲜味无比，正如当地人常说的：“闻起来臭，吃起来香。”不知道你能接受吗？
红烧臭鳜鱼
鳜鱼:含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难;且吃鳜鱼有痨虫的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复;最后，鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
第二臭的臭豆腐
徽州臭豆腐俗名大呆臭，是安徽徽州地区汉族传统小吃。为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书青方:二字赐王致和，从此名声大振。
毛豆腐是徽州地区的汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。你品过能接受吗？
太白楼东端太平桥
祁门红茶
说完臭的我们看看黄山特产黄山毛峰祁门红茶，祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。提神消疲、利尿消炎杀菌、解毒养胃、红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。不知道说道这里对你有没有帮助本号提倡健康饮食，传播中国文化喜欢就点 ..........................关注......................
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