徐汇区承包工地食堂哪个好|徐汇区单位食堂承包费用
徐汇区承包工地食堂哪个好|徐汇区单位食堂承包费用-上海醒存餐饮管理有限公司一直致力于国内团餐市场，顺应我国团餐社会化改革和商务餐饮社会化发展趋势，倾力为社会提供健康、便捷、高品质的餐饮服务。刘总 13003122193
上海醒存餐饮管理有限公司是家快餐配送专业餐饮公司，主要从事工厂、学校、酒店、机关单位等食堂承包及员工快餐配送。并与各大工厂食堂有着良好的合作关系。公司创立之初，便以成为全国一流餐饮企业为目标，专注于饮食文化建设，以优质的经营原则，精细的规范化管理，敬业的标准化服务，从根本上减轻合作方在财力、物力和精力上的投入设计合理合作方案，并在实际上减少浪费，保证伙食的改善和效益的提高。我们根据合作方的实际情况，运营过程中广纳多方意见，及时调整改进，以务实的态度,坚持不懈的努力，从而达到互利共赢！
企业食堂承包管理的方法有以下三种:
一、强化成本核算，尽量控制成本支出。这就对食采购员了解市场行情这一专业技能有了较高的要求，这样工作包括：合理组织进货，然后食堂要完成完善验收、保管等工作，另外食堂要根据实际情况订制食品、果品等的领用制度，还要注意严防食品、果品等易腐烂物品的腐烂变质。大中专院校在实行食堂承包制时，还有一点需要特别注意，那就是要对食堂经营的利润率进行合理化地控制，以减轻师生的经济支出负担。
二、强化营养方面的管理，要根据师生的具体需求来增加饭菜的品种和样式，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的身体消耗需要。
三、强化强食堂的卫生管理，保持食堂面貌整洁。企业总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定，做到餐具、炊具的洁净卫生干净，餐厅的卫生保洁，炊事人员要按照国家有关餐饮从业人员的有关规定进行定期体检，公司方面可以聘请食堂卫生监督员定期和不定期的进行检查和监测食品卫生等。
一个公司的成长必然离不开批评和建议，醒存餐饮建立了良好的反馈机制，针对提出的意见和建议，扬长避短，第1时间解决员工反馈的问题，提高了员工的支持率。醒存餐饮非常注重服务的态度和质量，极力打造一个温馨、和谐的氛围，让每个员工都有家的归属感。
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