嗨,大家好
我是中华圆田螺
你看,我这个头
可是又大又圆
味道鲜美
我可不一般呢
不信呀,你接着往下瞧
你看,我就住在北湖区保和瑶族乡新华村丰农田螺养殖农民专业合作社的这片水塘里,现在正是我味美肉鲜的好时节,这不,我的主人要把我的兄弟姐妹们一个一个摸出来呢。
这就是我的主人陈外春,他从小呵护着我长大,清楚我的每一个喜好,为了给我提供一个舒适的生长环境,主人下了很大的功夫,你看我生活的这片水塘就大有学问,不仅在水深上严格把控,在水温上也是摸透了我的习性,每年四到六月是我生长最快的时候。而如果水温低于15℃,我就会钻进洞里开始冬眠,所以水温在主人调节水深和种植水草下,控制在20-28°之间,舒服极了。
而说起种植水草,主人想的也非常周到,在水面上我们可以看到一簇簇的水草排列有序,都是按照株距三米,行距八米左右种植,不仅让我天热的时候遮荫乘凉呼吸新鲜空气,还在我繁殖的时候提供空间形成天然“育婴袋”,让我健康快乐成长。
还有还有哦,我的伙食也是棒棒哒,基本以豆渣、菜籽饼跟米糠为主,营养又健康,平时的开胃小菜就是水塘的微生物、藻类和菌类啦,在主人这样的仿生态养殖下,我的家族成员们肉质细腻口感好,而且在当下,也是我最肥美的时候,不是有句俗语说得好:“清明螺赛过鹅”。说的就是清明前后,我们的味道最鲜美,嘻嘻,有没有流口水呀。
每年四五月是我们繁殖速度最快的时间,我们产仔不是一次全部产完,而是在肚子不断孕育下一代,从四月可持续到十一月下旬。在主人的精心养殖下,我们产量可观,为了让我们得到市场的喜爱,主人更是从细节入手,他特意在基地建了两个暂养池,是干什么用呢?原来主人跟郴州几家连锁酒店签订了供货协议,为了保持我们干净新鲜,主人把我们放在这个池子里,通过山泉水让我们把肚子的泥吐出来,这样把我们再送到酒店里,当天就可以用,不会有吃到泥的现象哦。
我的主人厉害吧,其实他养殖我们田螺已有五年之久哦,在不断的总结经验技术中,现在的养殖规模已达75亩,不仅产量可观,效益也是蒸蒸日上,同时主人在这里的养殖环境和模式也受到水产专家的肯定哦,同时他也计划在基地进行水稻套种,未来他还希望能够扩大面积,带动更多的人一起养殖田螺。
陈外春的这种发展模式对于新华村来说,也是盘活了村里闲置的土地。他的成功让我们看到了小产业的大发展,他将传统的田间生态模式通过一定技术手段,发展成规模化养殖,从田地间挖掘出了更多元的收益方式,让劳动收获了更高的回报。
文/图:宋雅歆 黄俊凯
编辑:宋雅歆
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