泥鳅营养价值高,素有“水中人参”的美誉,市场销售价格高出四大家鱼许多,这也让许多返乡的农民和大学生创业纷纷进入养殖行列。养殖泥鳅要获得好的效果,养殖场选址非常重要,选址前应根据自己的资金、人员等,选择适合自己的养殖模式。
1、池塘养殖
池塘养殖可以根据泥鳅不同发育阶段调节水位,在日常投喂、防病管理及泥鳅捕捞方面较为方便,池塘养鳅可以实行高密度养殖,集中管理也较省劳动力,属集约化高产养殖模式。
我国水稻种植面积较大,鱼塘众多,有较好的养殖泥鳅条件基础。利用稻田略加改造,将田埂适当加高加固,只要田埂结实不垮塌而且不漏水,不需要作硬化处理,也不需要铺设薄膜处理,即土池塘就可开展养殖,鱼塘则直接利用开展养鳅。
池塘不仅可以用于泥鳅苗的批量培育,更适合大面积养殖成品泥鳅,池塘养鳅也成为国内主要养殖泥鳅的模式。
2、稻田套养
稻田养殖泥鳅,可以一水两用,一地两用。泥鳅可以吃掉稻田有害昆虫,起到较大的生物防治功能,稻田可基本不使用农药,减少了粮食污染。水稻吸收泥鳅排泄物和分泌物,避免水质污染,也减少了肥料的使用,稻田套养水质良好不需要换水,减少用水和帛抽水电力使用,从而降低了养殖和生产成本。
这种模式生产出优质无污染的泥鳅和水稻,生态效益明显。稻田套养泥鳅,基本不会影响水稻产量,实现保粮增收。
3、莲藕塘套养
藕塘套养泥鳅模式与稻田套养相似,可以一水两用,一地两用,藕鳅双收。与稻田套养不同的是,由于莲藕杆上有短刺,所以藕塘套养则应选择刺少的莲藕品种,并且藕塘投放泥鳅苗的数量要进行控制,不宜过量投放泥鳅苗,以免泥鳅聚集采食时受伤。
需要注意的是,套养的稻田和莲藕塘不宜投放泥鳅开口苗,需要投放寸苗以上规格的苗,而池塘则两种苗均可投放养殖。
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