装嫩时代！大人和小孩都要吃儿童套餐，餐饮业商机啊！
六一儿童节凌晨钟声的敲响，最激动的莫过于一群二三十岁装嫩的“宝宝们”，他们从零点就开始了抢红包和节日狂欢，并在早上八九点钟的时候把#今天我们都是宝宝#刷上了热门。
而最能够满足宝宝们装嫩的利器就是棒棒糖和儿童套餐——你就说你今天有没有装嫩？有没有吃棒棒糖？有没有偷偷躲到麦当劳肯德基那里买儿童套餐？
正如上面提到的那样，麦当劳和肯德基算得上是开发儿童套餐的鼻祖，随套餐赠送的小黄人、马里奥等小玩具颇具人气，即使不在儿童节，儿童套餐的销量都不可低估。
一些儿童主题的餐厅，将整个餐厅营造成游乐园的形式，并设有专门的儿童套餐。但是在大多数餐饮店里，儿童套餐这一块基本都是缺席的，尤其在四川，人们唯一的选择就是让孩子吃清汤；而大小孩要卖萌只能去麦当劳肯德基或者主题餐厅一日游了。
如果普通餐厅不是靠乏味的打折优惠，而是能够抓住商机，在店内营造出儿童节的氛围，针对***儿童节和小孩儿童节的区别做出对应的营销，那么相信在节日氛围的营造下，更容易炒出话题、增加人气，提高营业额。
针对小孩儿童节。
小孩是六一儿童节真正的主角，这一点始终不要忘记，在这一天，父母们带孩子们出来就餐是比较普遍的，而决定最后在哪就餐的不是小孩而是大人。因此，我们要善于分析他们的诉求。
第一，孩子是否满意店内氛围。虽说大人擅长独裁，但是孩子的喜好还是首位，毕竟他们的哭和笑都无法忽视。而小孩子喜欢鲜艳明亮的颜色，要让小孩子一眼就喜欢你的店，那么应该在店内多增加一些活跃的色彩和动画形象，灯光也可适当调高一些。
第二，食材是否健康。对于孩子的食物，大人是非常重视的而且是不计成本的，适时推出一些单价稍高的绿色健康的儿童套餐，相信销路也不错。
第三，照顾孩子吃饭的难易度。由于普通餐厅并不是主营儿童餐饮的，因此对于照顾儿童上，店员往往无法分身，也没有经验，还是要仰仗父母的帮忙。那么餐厅的菜品设计和节日活动也要帮助父母更好地照顾孩子吃饭，千万不要摆放太多吸引小孩玩耍的东西在四周，增加孩子吃饭的难度，将会给家长留下糟糕的印象。反之，倒是可以在菜品上花心思，如摆盘等心思，把孩子的注意力吸引到吃饭上，父母将会无比感激你。
针对大人儿童节。
正如微博里网友的戏言：“可怕…宿舍门口的肯德基小哥……外卖车上全是儿童套餐……”。现代生活工作压力大、生活节奏快，大人们宁愿不过五四青年节也要过儿童节，它是情怀、回忆和放松。因此餐饮业要抓住的正是这类人的商机，在成年人的狂欢中出演一个重要角色。
第一，儿童套餐+玩具（棒棒糖）。一个纯粹的儿童套餐基本上是吸引不到大小孩的，而增加的玩具或者棒棒糖倒是极好的发朋友圈的道具，话题满满就不用担心传播度了。而这类玩具或者棒棒糖以大小孩的生活年代来考虑，不要太新潮，毕竟最新的动画片，大人们看的概率还是很低的，找不到认同感，那就失败了。
第二，和肯德基、麦当劳硬碰硬。这一块是他们的传统节日活动了，而普通餐厅要做这个，要做好和肯德基等硬碰硬的准备。但别怕，反正你们的儿童套餐只是***餐的迷你版，制作起来绝对不会增加制作难度和销售难度，反而能够增加话题和情趣才是我们的目的不是吗？
第三，给你们的“宝宝们”一个节日的问候，就像支付宝做的那样。那些已经安装了智能餐饮管理系统的商户们，可不要错过这个和你的客户拉近距离的大好时机哦！通过后台调出你的顾客的手机或微信资料，向他们推送一条“宝宝，节日快乐！今天到店给你买玩具哦！”那样所起的效果可比你推送儿童节打8折的促销信息好得多哦！
来源：商汇云（智能餐饮管理系统领导品牌）
小编微信号：zshy414（欢迎咨询餐饮店转型解决方案）
转载请务必注明来源，谢谢合作！
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小孩是六一儿童节真正的主角，这一点始终不要忘记，在这一天，父母们带孩子们出来就餐是比较普遍的，而决定最后在哪就餐的不是小孩而是大人。因此，我们要善于分析他们的诉求。
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来源：商汇云（智能餐饮管理系统领导品牌）
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