蟹太太丨清池蟹解衣，觅食体重起，立夏的大闸蟹几两了？
四时天气促相催，一夜薰风带暑来。
陇亩日长蒸翠麦，园林雨过熟黄梅。
立夏，作为夏季的第一个节气，是告别春天、进入夏季的重要时节。
自立夏起，气温明显升高，雨水增多，炎暑将至。古人有云：“斗指东南，维为立夏，万物自此皆长大。”
也就是说，立夏之后，万物将顺应天时，进入快速生长阶段，而大闸蟹自然也不例外。
万物皆长大，河蟹体重起自四月份下旬进入长达两个星期左右的蜕壳期起，到立夏时，大闸蟹基本完成了成塘后的第二次蜕壳。清池蟹解衣，觅食体重起，此时，大闸蟹对生长环境和营养物质都有了更加严苛的需求。
（1）水质需调控，肥水有保障
大闸蟹喜欢栖息在水质清爽的水域，立夏时节，需要进一步净化水质和改善底质。蟹太太定期使用微生物制剂，充分降解有机杂质，降低水中氨氮与烟硝酸盐含量，维持水体酸碱平衡，让蟹有一个干净宜居的水底环境。
同时，蟹太太也遵循着循序渐进的原则，对水质进行科学增肥。随着气温的升高，养殖水域水底的营养元缓慢地释放到水中，水中藻类数量将逐渐增多。为防止下肥过猛导致某些藻类繁殖过盛，影响大闸蟹生长，蟹太太根据水质肥瘦和藻相状况，适时补充有机氮肥或磷肥，促进藻相、菌相的平衡。
（2）水草亦疯长，防控需及时
立夏时节，水草也进入了旺盛的“疯长”时期。
水草对于大闸蟹的生长，是无比重要的一环。它既为蟹提供了天然的饵料，补充更全面的营养，还可以增加水中溶氧，调节水温，隐蔽大闸蟹的行动，让大闸蟹更加健康地生长。
但如果对水草的生长不加以控制，反而会影响水质，带来一系列问题。
为了进一步保障大闸蟹的品质，立夏时分，蟹太太的工作人员每天都需要辛勤地将被蟹夹断的漂浮水草和枯死老化的水草及时捞出，防止沉底腐败，确保水草的覆盖率始终保持在一个合适的水准。
（3）营养相间，少餐多食
在饵料的选择上，蟹太太首先确保自然性活性饵料的充足，如小杂鱼、螺蛳等，全面保证每一只蟹的健康;其次，增加植物性饵料(如玉米)的投喂，让蟹补充到更加全面的营养。
最重要的是，由于气温初升，为防止饵料尤其是活性饵料过剩导致腐败，影响水质，蟹太太倡导“少餐多食”的原则，采用多次投放、严控数量的方法，每天不辞辛劳的多次精心投喂，既保证每次投放的饵料都可被大闸蟹及时吃完，又保证大闸蟹每天都能补充充足食量，茁壮长大。
蟹太太丨二十四节气歌
蟹太太以节气为媒，顺应天时，精心喂养，用至诚匠心，为食客呈现每一只优质大闸蟹。
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让我们相约下个节气——小满。
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