牛肉怎么做好吃，推荐你试试土豆炒牛肉，开胃下饭，学起来不难
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牛肉怎么做都好吃，有一段时间每周都要买半斤牛肉吃，不管炒，还是红烧总要吃上一次，才觉得生活美滋滋。其实，我最爱的还是干锅牛肉好吃开胃下饭，麻辣过瘾。但是这样烹饪过于辛辣，虽然我是川妹子，但是还是要时不时吃这清淡综合下，这样胃才好受。
之前租房子住的是一对老夫妇，和房东住在一起。房东婆婆和爷爷人很好，把我当自己孙女一样关照着。后来，我自己出来租房子了，也租在离房东婆婆不远的小区，时不时我要去看望下他们，做了一些好吃的会给他们送一些过去，房东婆婆总说我手艺好，做的菜都挺好吃的。平日里我做了面包蛋糕都份量多，然后给房东婆婆，房东爷爷送一些过去。房东婆婆总会给我拿一些东西，比如鸡蛋啊，或者其他好吃的。其实，我只是用这种方式去感激他们，在他们那里住了两年对我都挺好的。
房东婆婆知道我喜欢吃牛肉，有一次我给她们送吃的过去，她说明儿我给你买点牛肉和笋子放在门卫，晚上你自己做着吃，我做的不好吃，你自己做的好吃。可能因为太熟悉了，我也没有拒绝房东婆婆的好意，只是想着有时间多去看望她们，毕竟她们子女也挺远的，不常回家。房东婆婆那次给我买了一斤牛肉，还有不少笋子，晚上我做好了吃了两顿我和老公两人。
这次和大家分享这道土豆牛肉，做法简单好学，开胃下饭。
【牛肉土豆丁】
【准备食材】
土豆两个 牛肉300g 豆瓣酱1勺 青椒3个 蒜适量 菜籽油适量 料酒1勺
生抽1勺
【制作步骤】
1、牛肉加入料酒和生抽腌制30分钟。
2、蒜切片，青椒切圈，牛肉切丁，土豆切丁冲洗掉多余的淀粉。土豆提前煮两分钟捞出沥干水待用。
3、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入牛肉翻炒散开。
4、接着加入蒜片和豆瓣酱翻炒均匀。
5、接着加入青椒和土豆继续翻炒至熟透。
6、炒熟后关火加入少许盐，起锅装盘就可以了。
牛肉一定要选择不带筋的牛柳最好，土豆切块大小合适，冲洗掉多余的淀粉，如果喜欢可以适当的添加一些黑胡椒，不用添加孜然粉，味道也挺不错。做好这道菜端上桌，老公和女儿都不用筷子，除了不好夹起的原因，还有就是直接用勺舀方便快捷省事，舀到碗里拌饭吃味道特别香。或者下面条时直接加在面条里面，味道也挺不错哦！
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之前租房子住的是一对老夫妇，和房东住在一起。房东婆婆和爷爷人很好，把我当自己孙女一样关照着。后来，我自己出来租房子了，也租在离房东婆婆不远的小区，时不时我要去看望下他们，做了一些好吃的会给他们送一些过去，房东婆婆总说我手艺好，做的菜都挺好吃的。平日里我做了面包蛋糕都份量多，然后给房东婆婆，房东爷爷送一些过去。房东婆婆总会给我拿一些东西，比如鸡蛋啊，或者其他好吃的。其实，我只是用这种方式去感激他们，在他们那里住了两年对我都挺好的。
房东婆婆知道我喜欢吃牛肉，有一次我给她们送吃的过去，她说明儿我给你买点牛肉和笋子放在门卫，晚上你自己做着吃，我做的不好吃，你自己做的好吃。可能因为太熟悉了，我也没有拒绝房东婆婆的好意，只是想着有时间多去看望她们，毕竟她们子女也挺远的，不常回家。房东婆婆那次给我买了一斤牛肉，还有不少笋子，晚上我做好了吃了两顿我和老公两人。
这次和大家分享这道土豆牛肉，做法简单好学，开胃下饭。
【牛肉土豆丁】
【准备食材】
土豆两个 牛肉300g 豆瓣酱1勺 青椒3个 蒜适量 菜籽油适量 料酒1勺
生抽1勺
【制作步骤】
1、牛肉加入料酒和生抽腌制30分钟。
2、蒜切片，青椒切圈，牛肉切丁，土豆切丁冲洗掉多余的淀粉。土豆提前煮两分钟捞出沥干水待用。
3、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入牛肉翻炒散开。
4、接着加入蒜片和豆瓣酱翻炒均匀。
5、接着加入青椒和土豆继续翻炒至熟透。
6、炒熟后关火加入少许盐，起锅装盘就可以了。
牛肉一定要选择不带筋的牛柳最好，土豆切块大小合适，冲洗掉多余的淀粉，如果喜欢可以适当的添加一些黑胡椒，不用添加孜然粉，味道也挺不错。做好这道菜端上桌，老公和女儿都不用筷子，除了不好夹起的原因，还有就是直接用勺舀方便快捷省事，舀到碗里拌饭吃味道特别香。或者下面条时直接加在面条里面，味道也挺不错哦！
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