想吃正宗冲绳料理？来竹富烧就对了
特色餐饮席卷全国，日式料理成为众多年轻人喜爱的美食之一。在美食汇集的成都，可以找到任何口味的餐馆或者小吃，包括日料。在成都吃日料不稀奇，但却鲜少吃到正宗冲绳料理，随着众多品牌的兴起，竹富烧冲绳料理渐渐进入了大众的视线。
空间浓郁异邦风情，还原日本特色。当踏进竹富烧的门，一股海洋气息扑面而来，墙面上的挂画装饰和似海浪的画面让你仿佛置身冲绳海边。一眼望去满是原木色的桌椅，简约大方，就连从冲绳带回来的手工制作的小狮子，也好似在提醒你，这是一家日式料理烤肉店。吃着滋滋作响的烤肉，喝着爽口的特色梅子酒，在竹富烧便能享受到度假般的清闲。发朋友圈，定位成都中海国际广场的竹富烧，成为不少年轻人假装在日本吃烤肉的必备步骤之一。
自2016年以来，从以前的初原炙烧升级到竹富烧冲绳料理的这家餐饮店被越来越多的人熟知，回头客不断，逐渐成为“到成都必须打卡的地方之一”，并已经发展了多家合作伙伴。那么它是如何在短短三年多的时间里面做强做大的呢？
据竹富烧负责人高先生介绍：“其实这家店叫初原炙烧的时候已经很不错了，经过店面升级后改名为竹富烧冲绳料理，这是为了在日料开满天日式烤肉也铺满地的时候，提升自己的核心竞争力，从差异化中脱颖而出；最重要的原因是业界的好口碑和顾客的喜爱。”
现在竹富烧每天从早上十点营业到晚上九点半，很多市民都集中在晚饭时间享受美食，但是也有市民抱怨：“在休息日还好，可以中午来吃。但是在工作日的话中午根本没时间，晚上来迟了又要排很久的队伍，为什么不多开几家呢？这样我们就不用每天担心会不会有位置了，也不用跑这么远”。
对此高先生说：“每天有这么多的市民愿意排队来吃是对我们莫大的鼓励，我们在成都朗悦坊的竹富烧分店正在筹备当中，不久就会开业。而对于每一位想要加入创业大军的年轻人,竹富烧会不吝自身的经验和资源,尽最大的努力为他们提供最便利的通道和最优越的平台。而且加盟竹富烧后加盟店由公司总部直接管理,门店每日、每周与每月有针对性的开展培训计划,免除新手的后顾之忧。与此同时,不断健全门店薪酬体系、富利体系与晋升通道,保证员工的基本权益,刺激员工的工作热情”。
竹富烧在获得了成功之后并没有原地踏步，而是不断研究新菜品，调整经营理念和进行技术革新，带领大家一起收获成功。在这个餐饮行业竞争非常激烈的时代，消费者不仅仅看价格，更看重餐饮服务与体验，希望竹富烧能在未来不忘初心，继续带给消费者优质的服务与体验。
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