五彩腊肠（香肠）焖饭
腊肠，在上海更习惯于把它叫做香肠。 腊肠，味道浓郁醇厚、回味绵长，越嚼越香…… 和米饭一起煮，腊肠的咸鲜混合着肉香渗入米饭中，绝对开胃。 所以，不由自主，你会去添第二碗饭；在不经意间，又会去添第三碗饭，哈哈哈。
by 霖的吃货铺
用料腊肠 2根香菇 3个杏鲍菇 1个玉米 25g小豌豆 25g胡萝卜 1/2根盐 1小勺香油 少许大米 适量
做法步骤1、食材。
2、腊肠切丁（稍微切大一点，更有口感。）
3、其余所有食材也全部切成丁。
4、随后，先把腊肠放入煸炒。
5、腊肠有点点变色后，先把菇类放入，接着是胡萝卜丁放入煸炒。
6、最后放入小豌豆和玉米。
7、接着放盐，（因为腊肠是调过味的，所以这里加的盐一定要根据你家腊肠的咸度再适量添加。）炒匀关火不用炒熟的。
8、米淘好后，根据你平时煮饭的习惯加水，然后把炒好的腊肠丁等均匀的铺在上面，和平时一样的煮饭。
9、饭煮好，淋上一圈香油。
10、拌匀就ok啦。
11、完成。
12、完成。
13、完成。
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
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