三月份才能吃的特色小吃洋槐花 怎样做更好吃
在农村生活的人都知道，想吃到美味的洋槐花，一定要做提早做好准备，瞄准哪些地方有洋槐树，然后还要提早下手，这样采摘到的洋槐花又新鲜又嫩，拌上面粉，带点蒜泥，味道别提多美味!三月份才能吃的特色小吃洋槐花，怎样做更好吃?很多人在蒸洋槐花的时候，都会遇到黏连的情况，今天小编就来告诉你一个妙招。
在农村生活的人都知道，想吃到美味的洋槐花，一定要做提早做好准备，瞄准哪些地方有洋槐树，然后还要提早下手，这样采摘到的洋槐花又新鲜又嫩，拌上面粉，带点蒜泥，味道别提多美味!农历三月份才能吃的特色小吃洋槐花，怎样做更好吃?很多人在蒸洋槐花的时候，都会遇到黏连的情况，今天小编就来告诉你一个妙招。
第一步：先将准备好的槐花用水清洗干净，然后将槐花捞出控干水分，这样可以更方便后期的操作，否则水分太多，后期调味，拌面等都不好操作。
第二步：将沥干水分的槐花倒入干净的盆中，接着往槐花里倒入适量的食用油，不要太多，然后将槐花搅拌均匀，加入食用油可以让蒸出的槐花颜色更加好看。
第三步：往槐花里继续加入适量的澄面并搅拌均匀，加入澄面不仅可以让槐花不粘黏，还能让蒸出来的槐花更加透亮。很多人都是少做了这一步，只是加了面粉，所以蒸出的槐花不仅粘连，而且粉也特别多。加入澄面后，再加入普通的面粉并搅拌均匀，让每个槐花都粘匀面粉。
第四步：准备蒸锅，等蒸锅上汽后，将拌好的槐花均匀放入笼屉内，尽量摊薄些，槐花可以更加容易蒸透。然后盖上锅盖，用大火蒸六分钟，最后将蒸好的槐花倒入盆子中。
第五步：下面把蒸好的槐花进行凉拌，里面加入适量的蒜泥、盐、香油搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
三月份才能吃的特色小吃洋槐花，怎样做更好吃?看过上文中的介绍以后，你的心中是不是已经知道了制作的方法和技巧呢?在城里，想采摘洋槐花不是一件容易的事情，好在超市也可以买到，你不妨买一点，在家做做看，味道让你吃一次就爱上。关注小吃网，学习更多制作美食小吃的技巧。
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第一步：先将准备好的槐花用水清洗干净，然后将槐花捞出控干水分，这样可以更方便后期的操作，否则水分太多，后期调味，拌面等都不好操作。
第二步：将沥干水分的槐花倒入干净的盆中，接着往槐花里倒入适量的食用油，不要太多，然后将槐花搅拌均匀，加入食用油可以让蒸出的槐花颜色更加好看。
第三步：往槐花里继续加入适量的澄面并搅拌均匀，加入澄面不仅可以让槐花不粘黏，还能让蒸出来的槐花更加透亮。很多人都是少做了这一步，只是加了面粉，所以蒸出的槐花不仅粘连，而且粉也特别多。加入澄面后，再加入普通的面粉并搅拌均匀，让每个槐花都粘匀面粉。
第四步：准备蒸锅，等蒸锅上汽后，将拌好的槐花均匀放入笼屉内，尽量摊薄些，槐花可以更加容易蒸透。然后盖上锅盖，用大火蒸六分钟，最后将蒸好的槐花倒入盆子中。
第五步：下面把蒸好的槐花进行凉拌，里面加入适量的蒜泥、盐、香油搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
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