德国猪肉价格4周涨27%，到德国投资养猪不受限制(2)

　　君特多夫认为，中国投资者进入德国养猪行业，最佳的手段仍是并购。因为并购可以保持企业的基本框架，不需要重新学习各种法律规章。中国投资者需要的只是提高管理水平和开拓市场。
　　在德国投资养猪业，对中国投资者而言也有几大好处。一是提升中国的养猪技术。在德国，养猪场自动化非常高，一个工人最多能养5000头猪，饲料饮水、粪便和垃圾的处理都是自动化的，机械化已经进入养殖的各个环节。
　　二是德国养猪场控制猪瘟、口蹄疫、乙脑等传染性疾病也非常有经验。下萨克森州养猪户克里斯蒂安对《环球时报》记者表示，这方面不用养猪户操心，因为德国设有一个完善的疫病防控体系。政府会派出专业的技术人员来管，从小猪抓起。
　　“德国养猪户现在兴起有机养殖。猪肉品质越来越好。”克里斯蒂安说，在有机饲养的环境下，猪拥有较多的活动空间，每天到户外活动两个小时以上。平时，他们也会给猪洗澡、听音乐等，工作人员每天还要和猪短暂相处。养猪场都有自己的医疗区，发病的猪都可以在医疗区得到救治和休养。近年来，德国养猪场越来越多采用垂直整合的生产线，包括从育种到屠宰的所有生产阶段，这样有利于猪肉的安全。
　　此外，养猪场还可经营副业。比如，克里斯蒂安还培养宠物猪，宠物猪的收益更高，每头可卖到数百欧元。养猪场里还设有小小的酒店，搞农场旅游，品尝猪肉产品等。
　　记者还了解到，外国投资者在德国开设养猪场并不受限制，关键是按照德国法律进行管理。不过，把猪肉出口到中国等市场，还是有限制。比如养猪场把猪肉出售给出口商，出口商必须要获得中国政府的认证。目前，德国已有10多家肉类集团被批准向中国出口猪肉。另外，德国运往中国的猪肉产品必须在德国饲养、宰杀、分解和加工。

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