吹牛必备！为什么农产品电商有前途？看完这篇文章后你就坦荡了

如果将“互联网+”比作一列飞驰的快车，那么农业能否搭上这趟列车，享受互联网带来的红利是需要条件的，其中涉及农业、农产品与电商适配的问题，换言之，并非所有行业、所有产品都适合做电商。
总体来看，农业代表着蓝海市场。易观副总裁冯阳松曾画过一个象限图，这是易观在2010年提出来的电商品类年轮矩阵，纵轴代表市场规模（社会总需求量），横轴代表电商适配度（见图3-1）。电商适配度包括四个方面：配送的难度、商品稳定性、是否需要强体验以及重量跟价格的比例（比如大米，很重但单价低，就不适合电商化）。
电商品类年轮矩阵
这样两个评价标准划分出四个象限。右下角：规模小，但电商适配度高，这是最早电商化的一个区域，包括的类目有图书、音像产品；右上角：规模很大，电商适配度也很高，这是第二批电商化的区域，里面的类目有服装、数码产品等；左上角：规模很大，但电商适配度低，里面的类目包括食品、家居、建材等，这一区域目前是蓝海，要早点布局，电商适配度可以通过o2o的方式来解决；左下角：规模和电商适配度都低，覆盖的类目主要就是生鲜产品，比如獐子岛的海鲜产品，虽然难度很大，但能做成也是很成功的事情。
1、社会总需求量（%）
从这个象限图可以看到，目前电商竞争最激烈的是右上角与左上角中间的这个区域，而右下角的竞争格局也基本已经成型。从大的角度来讲，农业既存在于左上角，比如休闲食品、包装食品，又存在于左下角，比如生鲜，总体来看，代表着蓝海市场，未来肯定有机会。
此外，冯阳松还给出了另外一个分析角度，就是数据。目前，大食品的消费金额已经占到整个社会消费品总额的20%，而通过互联网销售的食品总额只占4%～5%，在互联网销售的农产品则更少，只占1%，这组数据也表明互联网农业的增长空间很大。
2、农产品电商面临的“三座大山”及解决方案
虽然非常看好互联网农业，但冯阳松也坦言农产品的电商化也面临着“三座大山”：第一座大山是标准化的问题，农产品大多都是非标准化的，而电商的发展需要标准化；第二座大山是食品安全问题，在菜市场买菜都生怕有残留农药和添加剂，更别说在网上买了；第三座大山是物流问题，农产品的特点是单价低（进口及稀缺性的产品除外）、重量大，这就导致物流的费用率很高，通常能达到其价格的20%，有些还需要冷链物流，费用就更高了。
3、针对这“三座大山”，易观提出了一个解决方案：cos
c就是社区（community），首先要解决消费者的信任问题。国外有一种csa（community support agriculture）模式，就是社区支持农业，让社区的消费者与农场、农民直接对接，建立更紧密的联系和互动，比如周末邀请消费者去农场观光。目前国内的开心农场、休闲农业有些就是这种模式，通过这种方式慢慢与消费者建立起信任。
o就是o2o，冯阳松以酒为例说明了o2o模式在解决物流问题上的有效性。之前，酒类的b2c也不好做，像酒仙网，配送费用率很高，能占到15%左右，没多少利润，而1919却通过o2o的模式将配送成本降下来了，它有很多直管店和加盟店，先将产品集中配送到这些门店，然后再由他们负责最后一公里配送，这样一来配送成本降低了8%左右。
农产品的物流问题也可以通过社区商业的o2o模式来解决，整合社区周边的夫妻店、便利店，将它们纳入到自己的体系中。社区商业是未来商业的一大趋势，农产品现在的网络渗透率是1%。据冯阳松估计，这个数字不可能达到100%，顶多到30%就会遇到天花板，大部分的农产品还是通过线下来销售的，也就是社区零售店。这些社区店可以弥补生鲜电商体验和便利性的不足，这是b2c所取代不了的，所以农产品一定要做线上、线下结合的社区商业模式。
s就是标准（standard），这个需要企业不断摸索，制定规范的操作标准，比如以葡萄为例，葡萄的酸甜度、成熟度要达到什么程度才能采摘售卖？包装要达到什么样的标准？服务要如何做等。
正如易观副总裁冯阳松的观点：农业与电商适配的前提或者说是最重要的要素之一就是产品标准化问题。
那么，农产品如何解决产品标准化难题呢？下一篇文章我们继续一起探讨！

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