哈尔滨蛋白肉机械厂家价格

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大豆组织蛋白的特点:
目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好,有以下特点:
1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆组织蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种营养成分;
8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
科华全自动牛排豆皮机性能特点:
1、科华全自动人造豆蛋白牛排机器、人造素肉机器、植物蛋白肉机器、东北干豆皮机器采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然;
2、科华全自动人造豆蛋白牛排机器、人造素肉机器、植物蛋白肉机器、东北干豆皮机器的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长;
3、全自动人造豆蛋白牛排机器、人造素肉机器、植物蛋白肉机器、东北干豆皮机器采用特制减速机,性能稳定。

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