刚刚，农业农村部举行发布会，回应粮食安全，非洲猪瘟等热点
农业农村部于2019年6月26日上午10时举行新闻发布会，介绍保障粮食安全和农产品供给有关情况。出席发布会的有农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福先生，农业农村部市场与信息化司司长唐珂先生，种植业管理司司长潘文博先生。
保障粮食和重要农产品供给，始终是农业农村部门的首要职责，也是社会各界普遍关注的问题。今年以来，各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，积极应对各种自然灾害和风险挑战，着力稳定粮食等重要农产品生产，粮、肉、蛋、奶、果、菜等主要农产品供给基本保持稳定。可以说，我们的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”总体上是充足的，中国人的饭碗始终牢牢端在自己手上，供给是有充分保障的。
粮食生产方面，目前，全国夏收基本结束，夏粮丰收到手，实现了全年粮食生产的良好开局。从春播和夏播情况看，秋粮生产形势也较好。总体看，全年粮食丰收有基础、有条件、有希望。肉类生产方面，受非洲猪瘟疫情等多重因素影响，生猪生产持续下滑，全年猪肉供应相对偏紧。为缓解猪肉供应紧张局面，农业农村部一方面积极促进生猪生产恢复，另一方面，推动肉类结构调整，引导增加禽肉等替代品生产。目前，非洲猪瘟疫情得到有效控制，禽肉、牛羊肉、水产品等替代品生产供应较为充足。此外，主要经济作物和园艺作物生产也保持稳定。
下一步，农业农村部将坚持稳中求进工作总基调，继续统筹抓好粮食和各类重要农产品生产，为解决14亿人的吃饭问题提供有力保障。
现场记者提问摘选如下：
q:
央视记者:
日前农业农村部发布消息称，今年夏粮丰收已成定局。但同时我们也了解到，今年病虫和旱涝灾害可能偏重发生，特别是草地贪夜蛾今年传入我国，对秋粮生产威胁很大，下一步农业农村部还将采取哪些措施确保全年粮食丰收？谢谢。
a:
种植业管理司司长潘文博先生:
这个问题问得好，问得很专业。刚才，新闻发言人已介绍，夏收基本结束，丰收已成定局。也可以说，夏粮增产已成定局，为全年粮食丰收奠定了基础。粮食生产是一环紧扣一环、一季紧接一季，夏收后还有早稻和秋粮。目前早稻处于灌浆期，长势总体正常，还有半个月就开镰收割。秋粮才是全年粮食生产的大头，产量占全年的四分之三左右。从目前情况看，夺取今年秋粮丰收是有基础的，但还有一些不确定因素。
秋粮丰收有基础、有希望，主要是基于两个方面：一方面，秋粮面积稳。秋粮主要有春播和夏播，5月底春播结束，目前夏播已过七成，预计今年秋粮播种面积达到12.8亿亩，与上年基本持平，这奠定了秋粮丰收的基础。另一方面，田间长势好。今年春播以来，主产区大部气象条件总体有利，虽然东北地区播种前期局部受旱，但5月中下旬连下了几场透雨，有效缓解了旱情，春播作物基本都播在了丰产期。进入6月份，全国大部分地区降雨是充沛的，光温条件也较为适宜，玉米、大豆等作物苗齐、苗全。农民有一句俗话“七不毁、八不粘、九成苗、顶到天”，今年地方的同志讲不用毁、不用补，就是说今年的苗是比较齐的，所以说苗情长势是好于上年。
秋粮开局不错，但决定秋粮丰欠还有一些不确定因素，主要是面临灾害的挑战。
一个是，旱涝灾害。现在已经进入主汛期，气象部门预测，受厄尔尼诺影响，今年汛期我国气候状况总体偏差，降水呈“南多北少”分布，极端天气偏多。最担心的是东北地区夏伏旱，也就是“卡脖旱”，这个区域前期降雨较多，后期干旱的几率就增大。还有一个担心就是南方局部地区的洪涝灾害。
另一个是，病虫危害。从目前病虫情监测情况看，稻飞虱、粘虫、稻瘟病等病虫偏重发生几率大于常年，特别是刚才您提到的草地贪夜蛾，是今年首次入侵我国的迁飞性害虫，主要危害玉米，对粮食生产构成新的威胁。目前草地贪夜蛾已在19个省份的1000多个县发现，发生面积约500万亩。主要在南方地区，呈点片状发生，有向北扩展的态势，由于前期防控及时有力，目前扩散速度有所放缓。专家分析，7—8月是西南季风最强的季节，也是草地贪夜蛾随季风向北迁徙的关键季节，黄淮海地区玉米将进入生长旺季，防控形势依然严峻，不可掉以轻心。
下一步，我们将按照中央的部署和要求，坚定稳住粮食生产目标不动摇，坚持底线思维，立足抗灾夺丰收，毫不放松抓好各项措施落实，赢得全年粮食和农业丰收主动权。一是切实抓好田间管理，在落实好夏播面积的同时，搞好在田作物肥水管理，加强分类指导，落实关键措施，促进作物正常生长发育、安全成熟。二是切实抓好防灾减灾，重点防范东北夏伏旱和南方洪涝，及早做好物资和技术准备，推进科学抗灾，减轻灾害损失。三是切实抓好病虫防控，特别是抓好草地贪夜蛾防控。党中央、国务院高度重视草地贪夜蛾防控工作，我部按照中央的部署要求，已制定下发了《草地贪夜蛾防控方案》，启动了应急防治用药机制，公布了25种防治用药名录，会同财政部紧急下拨了5亿元防控资金，指导支持各地有力有效开展防控工作。从前期防控情况和专家分析看，防治草地贪夜蛾有药剂可用，有技术可支撑，有力量可调配，有经验可借鉴，只要监测到位、防控及时，草地贪夜蛾还是可防可控的。下一步，我部将按照“严密监测、全面扑杀、防治结合、分区施策”的要求，进一步压实属地责任，不折不扣落实防控措施，坚决打好草地贪夜蛾防控攻坚战，实现“虫口夺粮”保丰收。
q:
农民日报全媒体记者:
最近网上有一篇文章《十四亿人的口腹之欲是如何满足的》，受到广泛传播。文章从多个方面介绍了我们是怎样保障各类农产品供给的，不知道您是否关注到这篇文章，能否请您介绍一下我们是通过哪些方式保障农产品供给的？
a:
农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福：
你提到这篇文章了，我在网上也看到了，文章举了很多例子，图文并茂，深入直观地向大家展示了中国人是如何“养活”自己的，写得非常通俗易懂，能给普通读者直观的印象，所以我在想这充分说明了大家都非常关心14亿人吃饭的问题。
中国是一个发展中的人口大国，人多地少是我们的国情，保障粮食安全和重要农产品有效供给是发展农业的首要任务。中国高度重视粮食和农业生产，改革开放以来，特别是党的十八大以来，我们通过政策支持、科技驱动、深化改革等多种举措，稳步提升农业综合生产能力，目前粮食产能迈上13000亿斤台阶，粮棉油糖、果菜茶、肉蛋奶等大宗农产品供给量显著增加。可以讲，我们不仅成功解决了14亿人口的吃饭问题，而且基本实现了由“吃得饱”向“吃得好”转变。
具体来讲我们主要做了以下几件事：
一是保护和提升耕地质量。这是农业生产的基础。在这里说几组数字，首先是18亿亩，这个是我们的耕地红线。第二个是15.46亿亩，是我们永久基本农田数。我们要实施特殊保护制度，确保数量不减少、质量不下降。10.58亿亩，是我们划定的粮食生产功能区和重要农产品生产保护区，要实现上图入库到村到户到田。8亿亩，是我们要建设的高标准农田数，目前已建成6.4亿亩，建成后耕地质量提升一至两个等级。同时我们还开展的耕地保护与质量提升行动，促进耕地休养生息。
二是提高技术装备水平。科技是第一生产力，我们持续推进农业科技进步包括大力发展现代种业，开展重要农作物良种联合攻关，推进农业机械化转型升级，加强农机装备研发和推广，加强农业技术推广体系和农业社会化服务体系建设，推广先进适用技术等。目前，我们国家的农业科技进步贡献率已达到58.3%，农作物品种实现了大规模的更新换代，农作物耕种收综合机械化率已经超过68%，这些软硬件设施的升级，大大提升了农业生产效率和土地产出率。
三是注重拓宽食物来源渠道。针对我国人多地少的实际，拓宽视野，创新方法，由单纯在耕地上想办法到面向整个国土资源做文章，我国有广袤的山区、林地、草原、海洋等，物种资源丰富，我们积极引导农民“念好山海经、唱好林草戏、打好果蔬牌”，挖掘各种资源的生产潜力，通过这些措施推动食物来源的多渠道、多品种、多样化，更好地满足居民健康消费的需求。谢谢。
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粮食生产方面，目前，全国夏收基本结束，夏粮丰收到手，实现了全年粮食生产的良好开局。从春播和夏播情况看，秋粮生产形势也较好。总体看，全年粮食丰收有基础、有条件、有希望。肉类生产方面，受非洲猪瘟疫情等多重因素影响，生猪生产持续下滑，全年猪肉供应相对偏紧。为缓解猪肉供应紧张局面，农业农村部一方面积极促进生猪生产恢复，另一方面，推动肉类结构调整，引导增加禽肉等替代品生产。目前，非洲猪瘟疫情得到有效控制，禽肉、牛羊肉、水产品等替代品生产供应较为充足。此外，主要经济作物和园艺作物生产也保持稳定。
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