农业算大账系列：通州区草莓亩均赚1.8万，是种植稻麦的42倍
近年来，通州区东社镇的草莓种植已发展成为当地耳熟能详的特色产品。为掌握这些“亮点”作物种植的成本投入和种植效益情况，更好地引导农民开展特色种植，提升农民自我增收致富能力，助力高质量发展。市、区两级农本调查人员对通州区东社镇严灶村草莓种植的成本收益情况进行了实地调查。
一、草莓种植的基本情况草莓是一种多年生草本果树，以柔软多汁、营养丰富而著称，含有大量的维生素c，素有“水果皇后”的美称。通州气候温和，四季分明，适宜种植草莓。该基地种植户采用大棚种植的草莓，每年8月底至9月初幼苗移栽定植，元旦后第一批草莓即可上市，次年5月初采摘全部结束。种苗采用留藤蔓（匍匐茎）寄栽方式，节省了用工和种苗购置成本，减少了投资。
二、草莓种植成本收益情况及经济效益比较分析以对该村3户2017-2018年种植的20亩草莓成本收益调查数据为例：
1、成本投入情况：总投入9415.77元，其中：化肥费697.02元、农药费339.83元、农膜费2051.33元、租赁作业费56.33元，工具材料及维修费286.93元、固定资产折旧766元、销售费1369.66元、雇工费用2888.67元、流转地租金960元。
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2、收入收益情况：亩产量1772.67公斤，每50公斤出售价783.38元，亩产值27773.33元。收入减抵成本后，亩均收益18357.56元。
3、经济效益对比分析。
以南通市2017年小麦、粳稻规模种植的成本收益数据与草莓种植的成本收益数据比较为例，据南通市农本调查数据反映，2017年全市稻麦两茬平均每亩产值2773.08元，现金成本2346元，现金收益427.08元。从下表看出，草莓种植的投入成本是稻麦轮作的4.01倍，明显高于稻麦作物，但其产值量稻麦的10.02倍，现金收益是稻麦轮作的42.98倍，投入收益率达到194.77%,是稻麦轮作的10.71倍。充分体现了草莓种植高投入、高产出、高效益的特点，彰显了高效设施农业的优势，为农业的高质量发展提供了样本借鉴。
草莓与稻麦成本收益比较表
三、草莓种植中存在的问题一是种植成本呈逐年上升趋势。成本上升主要是化肥等农资价格仍然较高以及人工成本增长较快；二是种植管理要求高，用工量大。有疏花、疏果、施肥、管理和采摘等诸多工序，通常一个农民一天也就管理1～1.5个大棚，折算成土地面积还不足一亩，制约规模集约化经营的发展。三是投入大、保鲜期短，易变质受损。草莓很难保鲜，因受保鲜期限的限制，一但出现销路不畅，较短时间内就会变质受损，引发种植风险。是高投入、高技术管理项目，同时草莓很娇贵，保险期短，且易被病虫害侵袭，种植风险较大。
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四、建议草莓种植由于效益高，收入可观，面积呈逐年扩大态势，正成为促进农民增收的重要渠道之一。为此建议：一是加强种植规划及技术培训指导，促进产业更加稳定发展。着力打造有机草莓种植基地，通过统一种植、统一管理、统一销售等生产经营模式，促进规模集约化发展，提升市场发展前景。加强种植引导，防止麻木扩大种植面积，引发种植风险，保持草莓种植产业健康有序发展。着力加强种植技术培训指导，提升种植水平，丰富种植经验，增加种植收入，促进共同致富。二是加大农村基础设施建设，兴修水利和道路，改善农村交通状况，为农业生产和销售做好基础保障；三是着力生产、加工、营销一体化的产业链。通过招商引资、政策扶持等措施，引进草莓深加工企业，通过精深加工和规模化程度提升，延长草莓销售期和产业链，带动草莓行业向纵深方向发展。四是增强农户绿色防控意识和品牌维护意识，进一步加强农产品的质量安全监管力度。建立建全从生产源头到销售终端的质量安全检测体系、防控网络、质量安全制度体系，确保农产品绿色无污染。推行统防统治、绿色防控、配方施肥、生态健康养殖等标准化生产方式，大力推进黄蓝板、性诱剂、uv紫外线灯、捕食螨病、虫、草害物理防治技术及昆虫授粉技术，促进生长环境绿色有机纯天然，提高产品质量安全水平。
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一、草莓种植的基本情况草莓是一种多年生草本果树，以柔软多汁、营养丰富而著称，含有大量的维生素c，素有“水果皇后”的美称。通州气候温和，四季分明，适宜种植草莓。该基地种植户采用大棚种植的草莓，每年8月底至9月初幼苗移栽定植，元旦后第一批草莓即可上市，次年5月初采摘全部结束。种苗采用留藤蔓（匍匐茎）寄栽方式，节省了用工和种苗购置成本，减少了投资。
二、草莓种植成本收益情况及经济效益比较分析以对该村3户2017-2018年种植的20亩草莓成本收益调查数据为例：
1、成本投入情况：总投入9415.77元，其中：化肥费697.02元、农药费339.83元、农膜费2051.33元、租赁作业费56.33元，工具材料及维修费286.93元、固定资产折旧766元、销售费1369.66元、雇工费用2888.67元、流转地租金960元。
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2、收入收益情况：亩产量1772.67公斤，每50公斤出售价783.38元，亩产值27773.33元。收入减抵成本后，亩均收益18357.56元。
3、经济效益对比分析。
以南通市2017年小麦、粳稻规模种植的成本收益数据与草莓种植的成本收益数据比较为例，据南通市农本调查数据反映，2017年全市稻麦两茬平均每亩产值2773.08元，现金成本2346元，现金收益427.08元。从下表看出，草莓种植的投入成本是稻麦轮作的4.01倍，明显高于稻麦作物，但其产值量稻麦的10.02倍，现金收益是稻麦轮作的42.98倍，投入收益率达到194.77%,是稻麦轮作的10.71倍。充分体现了草莓种植高投入、高产出、高效益的特点，彰显了高效设施农业的优势，为农业的高质量发展提供了样本借鉴。
草莓与稻麦成本收益比较表
三、草莓种植中存在的问题一是种植成本呈逐年上升趋势。成本上升主要是化肥等农资价格仍然较高以及人工成本增长较快；二是种植管理要求高，用工量大。有疏花、疏果、施肥、管理和采摘等诸多工序，通常一个农民一天也就管理1～1.5个大棚，折算成土地面积还不足一亩，制约规模集约化经营的发展。三是投入大、保鲜期短，易变质受损。草莓很难保鲜，因受保鲜期限的限制，一但出现销路不畅，较短时间内就会变质受损，引发种植风险。是高投入、高技术管理项目，同时草莓很娇贵，保险期短，且易被病虫害侵袭，种植风险较大。
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四、建议草莓种植由于效益高，收入可观，面积呈逐年扩大态势，正成为促进农民增收的重要渠道之一。为此建议：一是加强种植规划及技术培训指导，促进产业更加稳定发展。着力打造有机草莓种植基地，通过统一种植、统一管理、统一销售等生产经营模式，促进规模集约化发展，提升市场发展前景。加强种植引导，防止麻木扩大种植面积，引发种植风险，保持草莓种植产业健康有序发展。着力加强种植技术培训指导，提升种植水平，丰富种植经验，增加种植收入，促进共同致富。二是加大农村基础设施建设，兴修水利和道路，改善农村交通状况，为农业生产和销售做好基础保障；三是着力生产、加工、营销一体化的产业链。通过招商引资、政策扶持等措施，引进草莓深加工企业，通过精深加工和规模化程度提升，延长草莓销售期和产业链，带动草莓行业向纵深方向发展。四是增强农户绿色防控意识和品牌维护意识，进一步加强农产品的质量安全监管力度。建立建全从生产源头到销售终端的质量安全检测体系、防控网络、质量安全制度体系，确保农产品绿色无污染。推行统防统治、绿色防控、配方施肥、生态健康养殖等标准化生产方式，大力推进黄蓝板、性诱剂、uv紫外线灯、捕食螨病、虫、草害物理防治技术及昆虫授粉技术，促进生长环境绿色有机纯天然，提高产品质量安全水平。
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