荔枝想必很多人都不陌生,它是我们生活中很常见的一种水果。荔枝的口感很甜,并且多汁,还有着一定的药用价值,所以深受广大消费者的喜欢。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛,是岭南地区有名的佳果。荔枝品种众多。
那么我国主要种植的荔枝品种有哪些呢?1、桂味
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。果圆球形或近圆球形,中等大。
桂味
2、糯米糍
果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高。
糯米糍
3、妃子笑
晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。
妃子笑
4、挂绿
增城挂绿是广东增城的特产,它是荔枝中的珍稀品种。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
挂绿
5、三月红
农历3月下旬成熟。属最早熟种。皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。
三月红
6、白糖罂
果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。
白糖罂
7、白蜡
肉质细嫩,品质优良,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软,质爽,多汁,清甜。
白蜡
8、黑叶
果皮紫红色,果肉蜡白色,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。
黑叶
9、水晶球
以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,为荔枝中的精品。
水晶球
10、圆枝
皮暗红色,薄而软,龟裂片大而平滑,呈龟甲形,肉质软滑,多汁,味甜带微香。
圆枝
11、怀枝
又称淮枝、槐枝、禾枝。果皮暗红色,厚而韧。龟裂片平滑或稍隆起,排列不规则,裂片峰平滑,裂纹浅。果肉软滑多汁,味甜,品质中上。
怀枝
12、元红
果实心脏形,科顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,味甜带酸。7月中旬成熟。
元红
13、兰竹
兰竹荔枝果大,呈心脏形,单果重23~30克,果皮龟裂隆起,缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹,果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚,乳白色,味甜带微酸,有香气。
兰竹
14、陈紫
果肉蜡白色,厚7.5毫米,肉质滑软,褐色部分薄,果汁多,风味甜带微酸。
陈紫
15、状元红
近圆形或卵形;果皮厚,暗红色,龟裂片隆起,裂片,峰平坦或微凹,逢合线不甚明显;果肉白蜡色,爽脆多汁,要充分成熟时,味才香甜。
状元红
16、进奉
果实扁心形和心形,果肩耸起,果皮颜色鲜红,皮厚而韧,裂果少;果较大,平均单果重25克;果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜。
进奉
17、鸡嘴
枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口,因其核小似鸡嘴,故而得名。
鸡嘴
18、雪怀子
雪怀子座果率高、迟熟、丰产、稳产,肉质结实,耐贮藏,质优。宜鲜食、制罐头。
雪怀子
19、紫娘喜
果实特大,果实歪心形,果肩微耸,果顶尖圆,龟裂片大而隆起,成长多角形,排列不整齐,裂片峰钝,缝合线微凹;皮紫红色,果皮较厚。果肉乳白色,质地嫩滑多汁,味酸甜稍淡。
紫娘喜
20、荷花大红荔
果正心形,果皮色泽鲜红,龟裂片平而宽,排列整齐,片锋平滑。果实肉质脆嫩、味清甜,品质优。
荷花大红荔
21、米枝
味甜,品质优。
米枝
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