大棚扁豆种植技术，掌握栽培方法高产并不难
大家好，我是头条号作者三农大毛毛，今天一起来分享大棚扁豆如何种
扁豆又称峨眉豆，是调节夏淡季蔬菜市场供应的重要品种之一，目前已从零星隙地种植走向大田栽培。扁豆蛋白质含量极高，是一种营养相当丰富的食物。此外，扁豆也极易种植和管理，只需选取品相较好的扁豆种子种在阳光充足、温暖湿润的地方，盆栽、地栽均可。在这里小编就介绍一下扁豆大棚密植栽培技术要点，希望可以帮助到有需要的农户朋友们。
一、选种育苗
宜选豆荚均匀、宽厚、纤维少、单荚重、生长期长、抗病性强、品质优良、增产潜力大的品种。秋冬季冬暖式大棚扁豆栽培，10月上旬播种、育苗，苗龄25~30天，10月下旬至11月上旬移栽定植，12月下旬开始结荚，翌年2~5月采收盛期，6月下旬至7月上旬结荚。冬春季冬暖式大棚扁豆栽培，12月中下旬至翌年元月上中旬定植，3月下旬至4月上旬采收至6~7月。播前选粒大饱满、色泽鲜艳、无病虫的扁豆种子，选晴天晒种，2~3天内播完，以促进发芽整齐。
二、移栽定植
以富含腐殖质的沙壤土为佳，种植前翻耕15~20厘米深，除净石块等杂物，施足基肥，精细整地。整地前要结合前茬最后1次浇水，浇足底墒水。大棚栽培扁豆，应重施基肥腐熟粪肥4000~5000千克、尿素40千克、过磷酸钙10千克，结合整地，深耕耙平，做40厘米宽、15厘米高的地膜畦，沟宽40厘米。3~4片叶时定植，每垄栽1行，穴距33厘米，每穴栽2株。栽植过密，枝叶繁茂，植株容易徒长而造成落花落荚。
三、田间管理
(1)温度管理。缓苗后白天温度要维持在22~25℃，夜间温度保持在12~15℃，当温度超过25℃时，应通风降温。温度不能低于10℃，进入严冬遇短时冷凉天气，应临时点火增温。开花结美期应防止棚温过高或过低。扁豆开花结菱的适宜温度范围为16~27℃，以18~25℃为最适宜，低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利。当棚温高于28℃时，要通风降温。
(2)追肥浇水。提倡施足底肥，一次性浇足底水，苗期一般不浇水，若土壤过分干燥，可浇小水。现蕾后适当浇水，但水量不可过大，以免蕾花脱落。在地膜覆盖栽培条件下，宜采用膜下浇暗水的方法，并随水冲施速效化肥或腐熟的人粪尿。扁豆喜硝态氮而不喜氨态氮，所以，冲施开花结荚肥时，应多施用尿素、复合肥和人粪尿。在下部花序结荚期，一般12~15天浇水、追肥1次。
施肥时，每亩施复合肥10千克左右或人粪尿100千克，在中部花序结荚期，一般隔8~10天浇水、追肥1次，每亩冲施尿素7~8千克。上部花序开花期、结荚期和侧枝开花结荚期，一般10天左右浇水、追肥1次，每亩冲施尿素和硫酸钾各5千克。每次浇水都应在晴天的上午进行，浇后及时放风排湿。为增加产量，现蕾后可用二氧化碳发生器增施二氧化碳气肥。
(3)植株调整。当幼苗甩蔓后长至30~35厘米长时，及时用塑料绳吊蔓，吊绳时绳的一端固定在大棚顶铁丝上，另一端系上木棍，插在扁豆苗的外侧，插地处距苗8~10厘米远。注意不要让主蔓一次到棚顶，在龙头即将爬到棚顶时落蔓。结荚中后期为改善透光条件，要将中下部的老黄叶及时摘除，并在茎叶过密处疏去部分叶片和抹掉晚发的嫩芽。
四、适时采收
播种后50~60天，谢花后8~10天，嫩荚停止生长但尚未变硬、种子开始发育时，即应采摘。一般前期每隔4~5天采收1次盛期隔2~3天采收1次，或根据市场需求及时采收。采摘时不要损伤花序上其他花蕾，更不能连花带柄一起摘下，注意保护花芽勿伤花序。采摘头茬豆荚后，保留的花芽会加速发育。采收后期，若不急于倒茬，可进行剪蔓，促进侧蔓萌生和潜伏花芽开花结荚，延长采收期。
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一、选种育苗
宜选豆荚均匀、宽厚、纤维少、单荚重、生长期长、抗病性强、品质优良、增产潜力大的品种。秋冬季冬暖式大棚扁豆栽培，10月上旬播种、育苗，苗龄25~30天，10月下旬至11月上旬移栽定植，12月下旬开始结荚，翌年2~5月采收盛期，6月下旬至7月上旬结荚。冬春季冬暖式大棚扁豆栽培，12月中下旬至翌年元月上中旬定植，3月下旬至4月上旬采收至6~7月。播前选粒大饱满、色泽鲜艳、无病虫的扁豆种子，选晴天晒种，2~3天内播完，以促进发芽整齐。
二、移栽定植
以富含腐殖质的沙壤土为佳，种植前翻耕15~20厘米深，除净石块等杂物，施足基肥，精细整地。整地前要结合前茬最后1次浇水，浇足底墒水。大棚栽培扁豆，应重施基肥腐熟粪肥4000~5000千克、尿素40千克、过磷酸钙10千克，结合整地，深耕耙平，做40厘米宽、15厘米高的地膜畦，沟宽40厘米。3~4片叶时定植，每垄栽1行，穴距33厘米，每穴栽2株。栽植过密，枝叶繁茂，植株容易徒长而造成落花落荚。
三、田间管理
(1)温度管理。缓苗后白天温度要维持在22~25℃，夜间温度保持在12~15℃，当温度超过25℃时，应通风降温。温度不能低于10℃，进入严冬遇短时冷凉天气，应临时点火增温。开花结美期应防止棚温过高或过低。扁豆开花结菱的适宜温度范围为16~27℃，以18~25℃为最适宜，低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利。当棚温高于28℃时，要通风降温。
(2)追肥浇水。提倡施足底肥，一次性浇足底水，苗期一般不浇水，若土壤过分干燥，可浇小水。现蕾后适当浇水，但水量不可过大，以免蕾花脱落。在地膜覆盖栽培条件下，宜采用膜下浇暗水的方法，并随水冲施速效化肥或腐熟的人粪尿。扁豆喜硝态氮而不喜氨态氮，所以，冲施开花结荚肥时，应多施用尿素、复合肥和人粪尿。在下部花序结荚期，一般12~15天浇水、追肥1次。
施肥时，每亩施复合肥10千克左右或人粪尿100千克，在中部花序结荚期，一般隔8~10天浇水、追肥1次，每亩冲施尿素7~8千克。上部花序开花期、结荚期和侧枝开花结荚期，一般10天左右浇水、追肥1次，每亩冲施尿素和硫酸钾各5千克。每次浇水都应在晴天的上午进行，浇后及时放风排湿。为增加产量，现蕾后可用二氧化碳发生器增施二氧化碳气肥。
(3)植株调整。当幼苗甩蔓后长至30~35厘米长时，及时用塑料绳吊蔓，吊绳时绳的一端固定在大棚顶铁丝上，另一端系上木棍，插在扁豆苗的外侧，插地处距苗8~10厘米远。注意不要让主蔓一次到棚顶，在龙头即将爬到棚顶时落蔓。结荚中后期为改善透光条件，要将中下部的老黄叶及时摘除，并在茎叶过密处疏去部分叶片和抹掉晚发的嫩芽。
四、适时采收
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