硬脂酰乳酸钙钠 厂家直销
硬脂酰乳酸钙钠
中文同义词: 硬脂酰乳酸钙钠
英文名称: calcium stearoyl lactate sodium
cas号: n/a
分子式: c42h78cao8
分子量: 751.14192
einecs号: 227-335-7
mol文件: 5793-94-2.mol
含 量：99%
规 格：100目
包 装：20公斤编织袋
质量标准：qb
性状：
乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。白色至奶油色粉末或薄片状、块状固体。具有淡的焦糖似气味。熔点44～51℃。难溶于冷水(0.5%，200c)，微溶于热水。加水并强行混合后可使之分散。2%水悬浮液的ph值为4.7。溶于乙醇(8.3%，20℃)、植物油和热猪油。
特性及应用：
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。
1、 增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2、 使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3、 使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4、 可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5、 提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
岳阳市嘉诚生物科技有限公司是一家以先进的化学技术、医学技术为专业主体,是集科研、开发、经营生产、代加工合成、电子商务销售为一体的大型综合性高科技企业,公司是全资创办，着眼全国布局，顺应全球经济发展形势，在湖南成立子公司。本公司聚集着一批拥有大学本科、硕士、博士学历的高素质的从业人员。远成集团成立于1998年，在湖北武汉、湖北孝感、黄冈、河南、山东泰安等地先后投资有大型生产工厂以及研发实验室，几个工厂总占地面积超过1850亩，工厂严格按照gmp标准质量保证体系，已通过多套iso9001质量体系认证。已完成各类科研成果30余项，自主研发并申报国家发明专利50多项，已取得国家发明专利证书35项，186个产品几乎全是世界独有的产品。实验室拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品质量进行严格分析和监控。公司主要从事饲料添加剂、化妆品原料、食品添加剂、保健品原料、香精香料、工业电子材料、精细化学品、化学试剂、医药中间体及原料药与一体的的生产、经验、加工与销售，及进出口贸易等服务，拥有进出口自主权。
岳阳市嘉诚生物科技有限公司
15367030751
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1、 增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2、 使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3、 使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4、 可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5、 提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
岳阳市嘉诚生物科技有限公司是一家以先进的化学技术、医学技术为专业主体,是集科研、开发、经营生产、代加工合成、电子商务销售为一体的大型综合性高科技企业,公司是全资创办，着眼全国布局，顺应全球经济发展形势，在湖南成立子公司。本公司聚集着一批拥有大学本科、硕士、博士学历的高素质的从业人员。远成集团成立于1998年，在湖北武汉、湖北孝感、黄冈、河南、山东泰安等地先后投资有大型生产工厂以及研发实验室，几个工厂总占地面积超过1850亩，工厂严格按照gmp标准质量保证体系，已通过多套iso9001质量体系认证。已完成各类科研成果30余项，自主研发并申报国家发明专利50多项，已取得国家发明专利证书35项，186个产品几乎全是世界独有的产品。实验室拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品质量进行严格分析和监控。公司主要从事饲料添加剂、化妆品原料、食品添加剂、保健品原料、香精香料、工业电子材料、精细化学品、化学试剂、医药中间体及原料药与一体的的生产、经验、加工与销售，及进出口贸易等服务，拥有进出口自主权。
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